Ingrediënten

Bereidingswijze

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200 graden celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.

2. 2

   Hak de pistachenoten grof met een mes en zet apart.

3. 3

   Meng in een kom de grove Mosterd, honing, citroensap en olijfolie tot een gladde marinade.

4. 4

   Leg de zalmfilets op de bakplaat met de huid naar beneden en bestrijk de bovenkant met de marinade. Druk de gehakte pistachenoten er stevig op.

5. 5

   Bak de zalmfilets 12-14 minuten in de oven, tot de vis net gaar is en de korst goudbruin en knapperig.

Voedingswaarde (per portie)

Tags

Gerelateerde recepten

Witte Chocolade Mousse met Pistache

Pistache Panna Cotta

Pistache Broodjes